我做飯背後的故事就是嫌外面髒,再加上自己不閒麻煩,所以就有了一次次的自己嘗試,我的菜譜都是炒雞省事的,改良了其他主廚的細緻哈哈哈,但是味道都還是可以的哦!畢竟哪怕是同樣的克數和步驟還是能做出不同的味道,所以只要是自己喜歡的味道就是美味哈。
用料
臘腸 | 適量 |
雞蛋 | 一隻 |
大米 | 適量 |
食用油 | 幾滴 |
其他你需要的輔料 | |
生抽 | 適量 |
蠔油 | 適量 |
糖 | 適量 |
超省事的臘味飯(電飯鍋版)的做法
1、將米投好放水的時候稍微比平時少放一些、因爲一會要把調好的汁澆進去
2電飯鍋選好正常的煮飯時間選中開始,加幾滴食用油攪拌一下
3當飯煮三分鐘以後,把切好的臘腸放進去擺好,生雞蛋打在另一側
4將生抽、蠔油、糖、清水根據自己的喜好適量調汁,之後澆在米飯上。(這就是第一步爲什麼在正常蒸米飯的基礎上少加水)
5待米飯蒸好放入生菜(因爲生菜好熟所以蒸好放入,如果是其他菜品再根據具體情況放)悶5-7分鐘取出就能吃啦!