電飯鍋版無水無油雞湯

抖音上學到的，試了一下真的很不錯，寶寶一口氣幹掉了這一碗雞湯。
據說在南方這種做法叫燉雞精，孩子經常喝可以增強抵抗力，有寶寶的朋友們可以試着給孩子做做。

用料  

電飯鍋版無水無油雞湯的做法  

1. 我是從老家帶來的土雞，化開以後清洗乾淨，大概洗了5、6次，然後加入鹽揉搓一下，放入薑片、蔥片、料酒，醃製20分鐘

2. 電飯鍋內倒扣放入一個空碗，把雞肉輕輕碼在碗邊，最後再切點薑片鋪上，按下煮飯鍵

3. 蒸好以後碗裏就有一碗濃濃的雞湯啦

4. 雞湯

5. 雞肉夾出來，挑一碗辣汁就是一份涼拌辣子雞了。

6. 孩子一口氣就喝光了，還說想要呢！

小貼士

1.鹽不要放太多了，要不最後出來的湯很鹹
2.醃製好的雞肉我擔心料酒孩子喝了不好用水泡了一下倒掉了再放到鍋裏的
3.土雞雖然很香但是肉還是有點太硬，建議大人吃的時候再用高壓鍋壓一下