簡版香鍋蝦 食譜坊 電火鍋食譜 2.35W 大中小設定文字大小 用料 新鮮海蝦 1斤半 藕 1節 洋蔥 半個 蒜 3瓣 重慶火鍋底料 1塊 郫縣豆瓣醬 1茶匙 香辣豆豉醬 1/2茶匙 白糖 雞精 少許。 簡版香鍋蝦的做法 蝦去蝦槍和蝦鬚;藕切片,過開水焯熟,洋蔥切粗絲,蒜切碎 鍋裏油燒熱,下鮮蝦變紅後,盛出 留足夠的底油,下洋蔥和蒜爆香,再放入所有醬料和火鍋底料,加少量開水讓火鍋調料化開 放入過好油的蝦,翻炒到蝦均勻地裹上醬料,再放入焯熟的藕片,翻炒均勻 調入白糖和雞精提鮮,即可關火;如果想吃鹹一點下飯,用生抽調味不要放鹽 TAG標籤:香鍋 好吃 簡版 簡版香鍋蝦 #