乾燒兔 食譜坊 電火鍋食譜 2.17W 大中小設定文字大小 用料 兔子 750g 土豆 500g 青椒 100g 花椒 料酒 雞精 糖 豆瓣 火鍋底料 洋蔥 半個 泡姜 蒜 鹽 乾燒兔的做法 兔子洗乾淨後,切塊,加點鹽、料酒、雞精,加少量澱粉,醃半個小時 土豆、青椒都切成同等大小,洋蔥切成顆粒,泡姜、蒜切片 土豆在油鍋裏炒熟,起鍋 再次倒入油燒熱後,放入豆瓣、火鍋底料、泡薑片、蒜片,洋蔥粒炒出香味 放入兔肉,不停炒以免粘鍋,加少少糖,一直炒到兔肉吐油 最後加入青椒,等到青椒熟了以後就可以起鍋了 小貼士整個過程不可以加水哦! TAG標籤:好吃 乾燒兔 乾燒 #