桃子豆渣玉米麪窩窩頭

做了兩道豆渣玉米面的烤餅，還剩最後一點糖水桃子，用來做個窩窩頭。其實，這纔是最初的想法，剛好也是最後一點玉米麪了。那就全都解決掉。

用料  

桃子豆渣玉米麪窩窩頭的做法  

1. 準備用料

2. 將糖水倒入清水中

3. 放入微波爐中，高火加熱至沸

4. 玉米麪倒入大碗，一邊攪拌一邊衝入沸水

5. 攪拌至玉米麪抱團

6. 豆渣也放入微波爐中，高火加熱至燙手

7. 倒入玉米麪中

8. 攪拌均勻

9. 和成麪糰

10. 分割成等大的劑子

11. 將劑子套在手指上做成窩窩頭的形狀

12. 在頂端戳一個坑

13. 放上桃肉

14. 放入蒸鍋，大火蒸15分鐘

15. 蒸好後揭蓋出籠

小貼士

用水量應當根據豆渣的含水量進行調整，豆渣含水太多也可以不加水。
也可以全部用糖水，這裏加入清水只是因爲糖水不夠量。