「聞上去有淡淡的紅茶香氣
咬下一口蔓越莓脣齒留香
無糖非無味
無油不寡香
可以一試 」
用料
紅茶 | 2g |
沸水 | 60g |
低筋麪粉 | 120g |
粘米粉 | 30g |
酵母 | 2g |
蔓越莓 | 25g |
牛奶 | 55g |
紅茶牛奶蔓越莓發糕的做法
取60g沸水沖泡茶葉,放置一旁備用
取20g蔓越莓切碎備用
將麪粉和粘米粉加入面盆混勻,加入酵母
取部分蔓越莓碎加入面盆;將茶水、牛奶加入面盆,攪拌均勻,將麪糰移至模具中,蓋上保鮮膜,放置一旁發酵至兩倍大
將剩餘蔓越莓碎撒在麪糰上,放入蒸鍋,蒸20分鐘以上
取出即可食用
醜萌醜萌噠……