豬腳燉土豆
用料
| 八角 | 0個 |
| 油 | 適量克 |
| 鹽 | 適量克 |
| 姜 | 6片 |
| 蔥 | 1根 |
| 醬油 | 1勺 |
| 幹辣椒 | 6個 |
| 蒜 | 6瓣 |
| 豬蹄 | 1只 |
| 土豆 | 3個大的，酌情添加 |
| 所有食材按自己喜好添加即可 | 隨自己喜好 |
| 可以不要八角，放2片桂皮 |
豬腳燉土豆的做法
豬蹄焯水放料酒生薑煮開後繼續煮15分鐘
過涼水洗乾淨
鍋裏燒油，放幹辣椒桂皮蒜姜爆香，然後下入豬蹄，翻炒一會2分鐘左右，放醬油上色，放鹽雞精加生抽耗油入味，翻炒均勻，大概5分鐘左右，放水燒開，加入土豆塊，煮開，然後放高壓鍋壓15分鐘左右，可以吃啦。出鍋放大蒜葉，放青椒段。。。很好吃，也不油膩。
小貼士
都是按照自己的喜好放調料，大概步驟就是這樣子，個人做法哈，還可以，很香，，哈哈哈。。。做個吃貨吧
