![養生菜-蒜苗炒回鍋黑豆的做法步驟圖]( "養生菜-蒜苗炒回鍋黑豆的做法步驟圖")
黑豆補腎益發，發現有白髮後，第一個想到的就是吃黑豆了a
這道菜是從老媽那學來的，在下廚房沒有搜到類似做法，不知道叫什麼名字，因爲要先把黑豆煮熟，再回鍋燴抄，暫且就叫“回鍋黑豆”吧
用料
| 黑豆 | 200克（一次可以多煮一點，每次炒夠吃的量就好） |
| 鹽 | 按個人口味 |
| 蒜苗 | 2根 |
| 雞精 | 按個人口味 |
| 姜蒜末 | 蒜瓣2+姜2 切末（很關鍵） |
| 剁椒 | 一小勺（沒有可以不放） |
養生菜-蒜苗炒回鍋黑豆的做法
黑豆洗淨，用高壓鍋燜熟
倒出黑豆，晾乾水份
油適量，燒熱後爆香姜蒜末和剁椒
先下蒜白
倒入黑豆，翻炒，加調味料，最後放入蒜苗，稍微炒透，拌勻調味料即可出鍋（炒的過程差不多3分鐘左右，很快，豆容易粘鍋，可以換小火翻炒）
![養生菜-蒜苗炒回鍋黑豆的做法步驟圖 第2張]( "養生菜-蒜苗炒回鍋黑豆的做法步驟圖 第2張")
