酸辣鴨

昨天在外面吃到了驚爲天人的酸辣雞，那我來做個酸辣鴨，是的，這是我的處女鴨，所以這是個坑爹的菜譜，請不要當真

用料  

酸辣鴨的做法  

1. 準備鴨子

2. biubiu！變成鴨肉！

3. 在滾燙的的沸水中暢遊一小下下，去除血水和髒東西（快快撈起來！）

4. 解一下刀，切到合適的大小，此刻你是一個屠夫

5. 放食鹽，料酒（可以用醪糟代替），生薑沫，生抽，少量白糖，可以放一點花椒粉

6. 幹辣椒，大蒜備盤

7. 泡姜，泡椒，洋蔥，蔥備盤

8. 不吃洋蔥的人還是別切了

9. 接下來就是等鴨子在那裏靜靜地醃……於是你可以在這個時候來下廚房寫一個坑爹的菜譜，比如像我這樣

10. 高壓鍋開始冒汽後壓10分鐘

11. 炒配料……我們家吃得不辣，所以沒加太多辣椒

12. 倒鴨子

13. 小火燜燜

14. 再適當加一些調料  然後炒炒裝盤吃