親測最簡單的方法：烤麻辣土豆牛肉

試過最簡單的方子，非常適合第一次做的新手

用料  

親測最簡單的方法：烤麻辣土豆牛肉的做法  

1. 第一步：醃牛肉片。（材料參考配料表）先把蠔油，生抽，老抽，料酒，辣椒粉，黑胡椒，孜然粉放入攪拌均勻

2. 然後把，青菜葉碎，蒜，薑片，蔥花全部放入，

3. 然後再攪拌均勻，建議醃製30分鐘。

4. 第二步：醃製牛肉時候，處理土豆，把土豆切大塊，（我是沒有削皮的）然後用水煮熟，煮熟之後，用醃製土豆的料把土豆醃製一會兒。

5. 第三步：擺烤盤。錫紙，刷一層橄欖油，然後把洋蔥，芹菜莖都鋪平。

6. 在把土豆鋪好，在土豆表面的刷一層橄欖油，最後把醃製好的牛肉鋪上，刷一層橄欖油，最後放好一整根芹菜，再放入2勺老抽。

7. 第三步：烤肉。表面也鋪好錫紙包住，然後200度35分鐘左右（大家中途可以拿出來看一下，每家烤箱脾氣不一樣。）

8. 最後再放上蔥花，孜然粉，再200度，5分鐘，就可以出爐羅。