超好吃的奧爾良烤翅～（無冰箱，短時間醃製）

烤箱開光製作，材料，步驟超級簡單 成功率百分之百

用料  

超好吃的奧爾良烤翅～（無冰箱，短時間醃製）的做法  

1. 挑選八個大小差不多的雞翅，回家先用刀在正面背面各劃三刀，劃刀時注意劃深一點，但不要將表皮劃破，然後再讓雞翅化凍，先劃後化凍的原因是雞翅you冰較硬時方便劃刀，之後清洗瀝乾，加入醃料（不用放水，雞翅自身有水，剛好混合醬料）

2. 先將雞翅平放，醃製十五分鐘後，再將雞翅豎排在一起放置，十五分鐘後再將其沒接觸碗底的那一面平放，這樣使醬汁（醃料融合雞翅自身水分變成醬汁）融入雞翅更充分

3. 烤箱200度預熱10分鐘，之後將雞翅放入，設定200度20分鐘後取出，用刷子正反刷上蜂蜜後將雞翅翻面再180度烤制15分鐘

4. 叮～出鍋！