土豆還是那個土豆呀ONE
某老外喜歡吃土豆 可是土豆還是那個土豆呀:)
忘了照下來了TAT
用料
西蘭花 | 半顆 |
沙拉醬 | |
土豆 | 兩個 |
奶酪 | 四片 |
小香蔥 | 三根 |
小紅辣椒 | 四個 |
香腸 | 兩根 |
食用油 | |
蛋黃醬 | |
芥末醬 |
土豆還是那個土豆呀ONE的做法
蛋黃醬沙拉醬芥末醬調配比例3:1:1
加入小蔥段(一根)
放入冰箱土豆放烤箱裡烤熟
西蘭花過水焯熟香腸下鍋煎(少油 香腸自身帶油)或 微波爐烤熟
香蔥辣椒切成小段
奶酪撕條土豆切半挖去中間部份
香腸切段 留在鍋內保溫將蔥段辣椒段奶酪填入土豆碗
平均每半個土豆裡半根香蔥一個小辣椒一片奶酪
把挖去的土豆填回用小勺在土豆表面塗抹上少量(!)煎香腸的油(微波爐操作可忽略此步驟)
四個完工的土豆碗放回烤箱5分鐘 或 微波爐 2分鐘
西蘭花切塊
土豆 香腸盛出
淋上配醬吃
小貼士
我家德國大廚又提供了更牛B的配醬祕方
1/2c sour cream
1/2c mayonnaise
1/2tea sp. paprika
1/2tea sp. chili powder
2 pieces of green onion chopped
MIX