嵌入式烤箱食譜—紫薯豆沙餡兒麪包
甜甜的紫薯麪包。好吃又營養。還可以做成其它餡兒的哦
配方:麪包粉200g、紫薯130g、細糖20g、鹽3g、酵母4g、牛奶150g、黃油30g、豆沙餡適量
用料
麪包粉 | 200g |
紫薯 | 130g |
牛奶 | 150g |
黃油 | 30g |
細糖 | 20g |
酵母 | 4g |
鹽 | 3g |
豆沙餡兒 | 適量 |
嵌入式烤箱食譜—紫薯豆沙餡兒麪包的做法
這些就是原料咯
將紫薯放入德普烤箱風扇烤200度烤制40min
將紫薯去皮製成紫薯泥,置涼備用;
將除黃油之外的所有原料倒入攪拌缸,混合至表面光滑;
加入黃油,混合均勻;
取出麪糰,基本醒發40min;
把醒好的麪糰平均分成8份,揉圓,鬆弛15min;同時把豆沙也分成8份做餡
包入適量的豆沙餡,收尾朝下,碼入烤盤;
放入烤箱,底下放水,醒發一小時;取出晾乾水分,表皮刷蛋液,白芝麻裝飾;
德普烤箱快熱檔180度,烤制16min即可
看下餡兒。也可以包入其它的餡兒哦。
早晨配個煎蛋一起,營養充足
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小貼士
1、本食譜用的烤箱爲Depelec德普嵌入式烤箱,爲大烤箱。所有的溫度和檔位均適用於德普烤箱。
2、其它的烤箱也不是不能用啦,但是自己要把握好溫度,略作調整也都能烤出美味美貌的作品的!
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