㊙️奶酪黃油夾心包
在烘烤的過程中會看到黃油爆漿。從麪包的底部爆的。這個烤出來超級好吃鬆軟太讚了！
用料
| 高筋麪粉 | 160克 |
| 低筋麪粉 | 40克 |
| 奶油奶酪 | 40克 |
| 細砂糖 | 20克 |
| 雞蛋 | 1個30克 |
| 牛奶 | 100克 |
| 鹽 | 3克 |
| 酵母 | 3克 |
| 黃油 | 20克 |
| 【B】 | |
| 黃油（內餡） | 2塊×30克 |
| 黑芝麻（裝飾） | 適量 |
㊙️奶酪黃油夾心包的做法
除B以外的東西放入廚師機，直到出膜。
![㊙️奶酪黃油夾心包的做法步驟圖 第2張]( "㊙️奶酪黃油夾心包的做法步驟圖 第2張")
麪糰放進刷了點油的盆裏，30度發酵50分鐘。
![㊙️奶酪黃油夾心包的做法步驟圖 第3張]( "㊙️奶酪黃油夾心包的做法步驟圖 第3張")
麪糰分成4份。鬆弛15分鐘。
![㊙️奶酪黃油夾心包的做法步驟圖 第4張]( "㊙️奶酪黃油夾心包的做法步驟圖 第4張")
將麪糰按壓排氣，壓成圓形餅狀，擀開，包入黃油。之後外面外包裹一層面團就好了。
![㊙️奶酪黃油夾心包的做法步驟圖 第5張]( "㊙️奶酪黃油夾心包的做法步驟圖 第5張")
收口。放在烤盤上放進烤箱37度發酵40分鐘。
![㊙️奶酪黃油夾心包的做法步驟圖 第6張]( "㊙️奶酪黃油夾心包的做法步驟圖 第6張")
發酵好後刷蛋液。放黑芝麻。烤箱200度預熱。180度烤18分鐘
![㊙️奶酪黃油夾心包的做法步驟圖 第7張]( "㊙️奶酪黃油夾心包的做法步驟圖 第7張")
