雙皮奶（西門子蒸箱）

夏天的氣息到來啦~趕快用西門子蒸箱來做一款冰冰涼涼的雙皮奶吧。

用料  

雙皮奶（西門子蒸箱）的做法  

1. 首先將我們的容器洗淨。

2. 然後在鍋內再將牛奶煮沸關火🔥目的是有一層奶皮

3. 在另外的盆裏面加入蛋清和白糖

4. 攪拌均勻

5. 將蛋清的混合液慢慢的倒入牛奶當中，用蛋抽攪拌。

6. 倒入我們的容器中

7. 放在中層

8. 蒸制模式，85°20分鐘

9. 冷藏一下更好吃