今天分享你一道不用油炸的寶寶豬排,健康不油膩,融合了蘋果的香氣和燕麥酥脆的口感,同樣適合一家男女老少~
用料
去皮三層肉 | 120g |
蔥姜 | 少許 |
雞蛋 | 1個 |
蘋果 | 1/4個 |
玉米澱粉 | 15g |
即食燕麥片 | 適量 |
不用油炸的蘋果燕麥豬排(寶寶輔食)的做法
食材準備如圖
1. 豬肉切塊,泡蔥姜水10分鐘去腥
2. 將豬肉和雞蛋清放入料理杯攪打成泥(大寶寶可以加點兒童醬油),蘋果切小丁(儘量切小一點,我切太大了)加入肉泥中,倒入玉米澱粉
3. 攪拌上勁
4. 取適量肉餡搓圓壓扁
5. 烤盤鋪油紙,肉餅兩面沾上即食燕麥片放入烤盤,撒上黑芝麻
6. 烤箱180度預熱,中層180度烤20分鐘
7. 外酥裏嫩的蘋果燕麥豬排出爐啦~
可以蘸點兒番茄醬,更好吃哈