蔓越莓沙琪瑪～

用心去做每一道美食～感受生活中的樂趣～

用料  

蔓越莓沙琪瑪～的做法  

1. 麪粉140克，加入兩顆雞蛋，攪拌，成麪糰，不要加水！！！

2. 雞蛋打散，加入麪粉裏

3. 揉成麪糰，很黏，我帶的pvc手套，蓋上保鮮膜醒20分鐘，

4. 杆成1cm.左右的麪皮，切條，不要切太寬，油炸會蓬鬆，

5. 切條，

6. 油溫五成左右下鍋，可以先放一個試一下，冒泡飄起來，就可以放了，不要一次性放太多～

7. 黃油下鍋，小火融化放入棉花糖，依舊小火，糖融化以後放奶粉，奶粉融化放沙琪瑪，攪拌，

8. 掰，讓棉花糖充分包裹沙琪瑪，使勁掰，別控制，

9. 撒上蔓越莓，壓緊，整形，整形盤刷油，以防粘，我是融化黃油時候刷的，方便
   

10. 放涼，切塊，菜刀切就行，

11. 切條

12. 切塊

13. 漂亮吧

14. 全是Kitty

15. 包裝，送人，最好的最有心意的禮物❤

16. 包裝完成～

小貼士

Pvc手套很關鍵，我不喜歡徒手，油乎乎的
棉花糖融化徹底在放沙琪瑪，切記
喜歡吃甜的可以在麪粉里加糖粉
歡迎大家➕微交流經驗z249896869