蜜制烤雞翅
都說在東北沒有什麼事是一頓燒烤解決不了的,一頓不行就兩頓,今天在這裏推薦這道蜜制烤雞翅非常好吃,喜歡自己BBQ的就動起來吧。
用料
雞翅 | 2斤 |
蜂蜜 | 1勺 |
蒜 | 3頭 |
海鮮醬油 | 60毫升 |
色拉油 | 少許 |
蜜制烤雞翅的做法
雞翅洗淨,兩面斜劃兩刀
大蒜剝皮拍扁,鋪到改完刀的雞翅上,加入海鮮醬油,(依個人口味可適量添加,如果放多了就縮短浸泡時間,反之加長浸泡時間),放入蜂蜜,翻拌均勻,我一般是早起收拾好,中午燒烤,大約喂3到4小時。
浸泡好後就可以烤了,記住:燒烤時在雞翅表面刷色拉油,不用額外放任何調料,烤時因有蜂蜜的緣故需勤翻面,烤熟就可以大快朵頤了。用烤箱也可以烤,放中層,上廠200度,30分鐘,烤20分鐘時翻面。
小貼士
蒜量必須夠,少了不好吃,炭烤時要勤翻,防止烤焦