配方來自文怡心廚房。烤出來玉米的軟糯與蜂蜜的甜味,黃油和牛奶的香味搭配,非常可口,強烈推薦大家試試。
用料
玉米 | 2根 |
蜂蜜 | 2勺 |
清水 | 1勺 |
牛奶 | 3勺 |
熔化的黃油 | 2勺 |
蜜汁烤玉米的做法
將生玉米放入鍋中,加入清水沒過玉米。大火煮開,改中火煮約8分鐘後撈出瀝乾,用紙巾去除表面多餘水分。真空包裝的快熟玉米不用煮,直接用就行。
將蜂蜜和清水調勻,做出蜂蜜水,用刷子均勻地刷在玉米上,稍風乾一下。
再將牛奶均勻地刷在玉米上。
兩分鐘後,再均勻地刷上熔化的黃油。
放入烤箱中層,220℃烤30分鐘。中間翻幾次面,出爐前5分鐘,將玉米取出,周身再刷一遍蜂蜜水,繼續烘烤5分鐘即可。
開吃。