荷蘭鬆餅/荷蘭寶貝/Dutch baby
超級簡單的鬆餅教程,這次我做的是甜口的。
用料
低筋麪粉 | 50克 |
牛奶 | 120毫升 |
雞蛋 | 2個 |
香草膏 | 1茶勺 |
白砂糖 | 15克 |
無鹽黃油 | 20克 |
草莓、香蕉、巧克力醬、鮮奶油 | 少許 |
荷蘭鬆餅/荷蘭寶貝/Dutch baby的做法
🍬將烤箱和圓形烤盤一起預熱,200度,10分鐘。 🍬在此期間將除黃油以外所有材料倒到一起用筷子或打蛋器攪拌均勻。 🍬將黃油放入預熱好的烤盤中,使油平鋪在鍋中,再倒入上一步中攪拌好的材料,放入烤箱。200度,20分鐘。 🍬將餅拿出按照喜好放上配料,我這次放的是草莓、香蕉、巧克力醬和鮮奶油。也可以放其他水果蜂蜜果醬煉乳等等等。
🎉完成~🎉
小貼士
🌟Tip🌟剛出鍋的鬆餅是膨起來的,要拍照需儘快,馬上就會癟掉!
‼️特別注意,烤盤尤其是我用的這種可進烤箱的鑄鐵鍋超級燙,一定要小心‼️