荷蘭寶貝鬆餅（Dutch baby）

超快手巨簡單哦耶！在烤箱裏長得老高，取出後軟綿綿的回落，外殼勁道，內裏像布丁！這道長相豪邁的鬆餅其實做起來也是2分鐘的事兒～

它可鹽可甜，搭配自己喜歡的水果、糖漿、醬料甚至炒蔬菜都可以，豪華早餐盡情發揮吼！

用料  

荷蘭寶貝鬆餅（Dutch baby）的做法  

1. 烤箱預熱210度。
   除黃油外所有材料用蛋抽混合均勻，有絞肉機的盆友用打蛋頭低速10秒也ok。

2. 烤碗（直徑15cm左右，高3cm以上）裏
   加黃油，放入正在預熱的烤箱中5分鐘，
   使烤碗變燙、黃油融化。

3. 取出烤碗，倒入麪糊，放回烤箱中層。

4. 210度烤15分鐘，表面焦黃就好了！

5. 取出後會稍稍回縮，形成盆地，在中間
   放上喜歡的水果、配料，甜鹹都ok哦～
   

6. 趁熱享用吧！

7. 裏面超像布丁的，非常嫩！