川味臘腸炒四季豆
用料四季豆500克臘腸2鹽2克川味臘腸炒四季豆的做法四季豆掰成小段，清洗乾淨，焯水至半熟後撈出（不焯水乾炒的話不容易熟，四季豆含血細胞凝集素和皁素，不熟的話可能中毒）川味臘腸兩小根，斜刀切薄片。我用的楊大爺的川味臘腸，家...
四季豆臘腸
本來想四季豆炒肉末肉忘記解凍了搞個臘腸吧！準備：四季豆摘好切好乾辣椒斜着剪碎大蒜拍3瓣臘腸切片鹹菜只是早上吃白粥剩的，就一起放進去了用料四季豆適量臘腸1根大蒜末3瓣幹辣椒適量白糖少許鹽適量蠔油適量四季豆臘腸的...
川味香腸/四川香腸蛋炒飯
幾年前，在一家川菜館吃到了“四川香腸”這種食物，瞬間就被那獨有的麻辣香吸引，但遺憾的是不能多吃，因爲比較油膩，作爲下酒菜再好不過；同一時期，又偶然吃到了四川香腸炒飯，頓時發現整盤炒飯的味道提升到了一個新的境界。當然，外...
辣椒炒四川臘肉、臘腸
四川朋友親手做的臘腸臘肉十分好吃，辣椒炒辣肉辣腸，美味極了。用料臘腸1根臘肉1塊辣椒10個鹽3克郫縣豆瓣醬1勺姜1片辣椒炒四川臘肉、臘腸的做法臘腸沖洗一下，上鍋蒸10分鐘。臘肉用水煮一下，然後清洗乾淨，上鍋蒸10分鐘。臘...
懶人版四季豆炒臘腸
前些日子家裏買了些四季豆，這個菜我們平常比較少做，不知道怎麼弄纔好吃。上下廚房搜尋了一些方子，不是缺這樣就是缺那樣。我翻了冰箱和廚房，沒有新鮮豬肉，只有一碟每天都翻炒的肥豬肉，調料也只有蠔油生抽蒜。於是我拿三四塊...
家常菜—四季豆炒臘腸
廣州，冷空氣每次都是突如其來。也許就像飢餓，突如其來。冷了就想吃臘味，今天做一盤四季豆炒臘腸。用料四季豆250克臘腸1根大蒜3瓣姜3片小米辣2個生抽四分之一勺蠔油半勺鹽，油適量家常菜—四季豆炒臘腸的做法準備好所需食...
四川臘腸
用料豬肉15斤辣椒粉120g白酒100g白糖50g花椒麪（味好美）38g（一瓶）鹽180g四川臘腸的做法裏脊肉洗乾淨控水切小條稱配料先加入白酒拌均勻，再倒入其他配料拌勻，我是直接上手，方便快捷！🤪灌腸，排氣，掛起來就可以了。...
四季豆炒豬肉和臘腸
嘿嘿~臘腸吃太多不好，那就把一部分臘肉換爲豬肉吧。用料四季豆1斤豬肉半斤臘腸2條鹽適量醬油適量四季豆炒豬肉和臘腸的做法豬肉切小片，用一點鹽醃一會。四季豆剖去絲，洗乾淨，長的四季豆可以分半。臘腸切片。放少量油炒一...
雞肉臘腸紅蝦乾四季豆炒飯
用料琵琶腿個臘腸個紅蝦乾若干四季豆若干雞蛋個蔥若干米飯（過夜最佳）碗雞精勺食鹽克老酒勺醬油勺黑胡椒勺雞肉臘腸紅蝦乾四季豆炒飯的做法1️⃣琵琶腿去骨切粒，洗淨，瀝乾，加入醬油，老酒，黑胡椒，醃製20分鐘備用。臘腸切粒，四季豆...
臘腸炒飯（川味臘腸版
朋友從四川寄來了臘腸和臘肉，臘腸是鹹鹹的帶一點辣味的風味，吃起來像北方的香腸，和蛋一起做最簡單的炒飯立刻就會香噴噴。下面的分量是三人份用料米飯碗川味臘腸3只小蔥或大蔥大蔥半根雞蛋3顆油克生抽勺鹽糖臘腸炒飯（川味...
潮音潮人：臘腸炒四季豆
潮汕臘腸有着悠久的歷史，遵循古法流傳至今；優質臘腸，腸衣乾燥，色澤紅潤呈自然紅色，三油七肉製作比例，不含雜質。寒冬是做臘味、品臘味的好時節。臘味雖然也出自小鮮肉，但兩者風味截然不同。小鮮肉畢竟圖的是新鮮，而臘味，濃縮了...
四季豆土豆臘肉臘腸燜飯
不記得在哪裏吃過之後就念念不忘，今天自己嘗試了一下，把自己給香到了😝用料四季豆大概二十根土豆一小個臘腸一根臘肉1塊生抽適量料酒1湯匙食用油適量大米2杯蔥姜適量四季豆土豆臘肉臘腸燜飯的做法各種菜洗淨，土豆、四季...
廣味臘腸炒四季豆
廣味臘腸是我的最愛了。小時候，媽媽總愛在煮米飯的時候放上幾根，飯煮好臘腸也熟了，我們姐弟妹就每人一根拿着吃等着媽媽炒菜。廣味臘腸能配的菜很多。可配蒜苗，蒜薹，青椒，香芹，西蘭花，椰花菜等等。用料四季豆400克幹辣椒4個雞...
四季豆炒臘腸
用料四季豆350克臘腸1根蔥蒜小米辣四季豆炒臘腸的做法蔥蒜切好，不要蔥也行，我是不吃就壞了乾脆炒了小米辣切丁四季豆已經去絲切丁燒水加一點油鹽焯開了四季豆，沸騰2分鐘吧，不熟會中毒，怕怕的臘腸切丁燒油炒臘腸，出油就行放...
臘腸丁炒四季豆
用料臘腸1根四季豆500g蒜1頭臘腸丁炒四季豆的做法臘腸用溫水衝一遍，對半切開，上蒸屜，蒸熟。（蒸米飯的時候一起蒸，米飯熟了，香腸也就熟了）將四季豆洗淨，摘去兩頭，撕去老筋鍋中加水燒開，下入四季豆，煮熟後撈起瀝乾。（如果是做“乾煸...
四季豆炒臘腸，愛了
用料臘腸2根四季豆200克蒜苗2根四季豆炒臘腸，愛了的做法食材準備:臘腸冷水下鍋，煮10分鐘後切薄片四季豆焯水一會，洗淨切好蒜苗洗淨切好蒜末爆香，放臘腸翻炒放四季豆和蒜苗，加生抽，翻炒幾分鐘出鍋出鍋~...
四季豆香炒臘腸
家裏有好多臘腸，對，就是廣州酒家的秋之風。但是上班來不及解凍肉的時候，炒個什麼豆子都能當作一個小菜~用料四季豆15條臘腸2條大蒜4瓣醬油一鍋鏟鹽一點點四季豆香炒臘腸的做法材料準備好，蒜頭切碎，臘腸切丁，蔥和姜是用來做...
四川麻辣香腸四川臘腸川味過年
過年吃香腸用料豬肉3750克白酒10毫升蜀香香腸調料麻辣1袋辣椒麪15克花椒麪10克冰糖粉5克豬腸衣2根漏斗1個棉線5根十三香5克鹽不加四川麻辣香腸四川臘腸川味過年的做法豬肉3750克，前腿肉7斤半帶皮重量去皮以後淨肉7斤多...
炒下飯的蒜苗炒臘腸（四川香辣臘腸）
蒜苗炒臘肉，紅綠相間，香辣美味，炒下飯，好吃！👍用料蒜苗6-7根臘腸1根炒下飯的蒜苗炒臘腸（四川香辣臘腸）的做法準備食材，蒜苗葉子跟蒜苗莖分別切段裝盤備用，臘肉用淘米水或清水沖洗乾淨臘腸上鍋蒸15-20分鐘左右臘腸切片起鍋熱一...
臘腸炒四季豆
喜歡吃各種臘腸臘肉，每年冬天，家裏都會做好多儲存起來，來年吃上一年都沒問題呢，搭配各種素菜不僅好看還好吃😋用料四季豆200克臘腸2根鹽1勺生抽2勺蒜2瓣臘腸炒四季豆的做法四季豆擇成段臘腸切片四季豆焯水後撈過冷水，備用...
6:30便當系列-第四集：臘腸炒四季豆
爲了給女朋友做中午帶的便當每天早上6:30起牀，並不是說自己辛苦，我還挺樂在其中的，即使不做便當可能起的也會很早畢竟年齡大了睡眠少了。在菜譜中都是些家常菜方便攜帶中午下飯的，只爲了每天記錄下來順便說幾道菜。第四集...
臘腸橄欖菜炒四季豆
#Yonita快手晚餐#對橄欖菜的回憶最多停留在小時候早餐喝粥配的小菜吃多了自然就不喜歡可是家鄉的橄欖菜很出名大學帶過給舍友嘗他們還蠻喜歡今天興致來了加上從家裏帶來的臘腸做了道家鄉味的菜給舍友嚐嚐用料四季豆25...
NO.051 四季豆炒臘腸
用料四季豆克臘腸雞精生抽NO.051四季豆炒臘腸的做法1，四季豆切段2，起鍋燒水，倒入四季豆，燙熟後撈出備用。3，起鍋燒油，加入臘腸，四季豆翻炒4，加雞精，生抽，盛出。拍照...
四川臘味
用料臘香腸臘耳朵臘廋肉四川臘味的做法煮熟切好...
家常菜：臘腸四季豆～臘腸豆角
用料四季豆400—500克香腸兩三根鹽適量蠔油適量家常菜：臘腸四季豆～臘腸豆角的做法四季豆去頭尾，斜切，這樣比較容易入味。臘腸也是斜切，我個人比較喜歡廣式臘腸。放油下鍋，放臘腸，稍微翻炒一下。因爲臘腸有油，所以先下。再放四...