自制香脆燕麥片

每天家裏兩娃挖開眼睛就要吵着吃麥片，雖然我已經在超市買了市面上最健康的版本，但始終離我的高標準還有點距離。那精緻易氧化的植物油，高含量白糖和少的可憐的優質果仁，實在是不划算那些熱量，即便對於生長期的孩子們。

用料  

自制香脆燕麥片的做法  

1. 備齊以上食材

2. 烤箱預熱150度
   把生燕麥放在烤盤錫紙上先烘培3-5分鐘讓其變脆，變香

3. 取出燕麥和果仁混合

4. 然後把椰子油加熱成液體後與楓樹糖漿，鹽混合，再一起倒入乾的燕麥果仁大碗中，充分攪拌均勻，讓燕麥均勻沾溼。
   把混合物鋪平在烤盤上薄薄一層，入烤箱20分鐘，中間攪拌下
   取出，再拌入核桃，水果乾，亞麻籽，枸杞
   烤箱關火，用餘熱烘培，同時攪拌

5. 燕麥片在烤箱中自然冷卻，然後就可以裝入玻璃罐或者易拉帶，每次需要食用時混合杏仁奶或者豆奶即可

小貼士

做好的香脆燕麥早餐片因爲比較幹可以常溫儲存2-3個月，最好放在陰涼乾燥處。
自己做早餐片的好處是可以自由選用最優質原料，椰子油，楓樹糖漿，有機燕麥，枸杞等都是常規品牌不捨得放的原料。
畢竟是給自家人吃的東西，當然不惜成本！
忙碌白領，每天早上帶一包去公司衝植物奶喝，也不失爲一個又省時間又營養的方案！