烤雞叉 食譜坊 烤箱食譜 9.6K 大中小設定文字大小 零食、下酒 用料 雞叉 500g 海鹽(不是非要用海鹽) 若干 花椒粉 若干 料酒 若干 孜然 若干 白糖 若干 辣椒面 若干 烤雞叉的做法 雞叉洗淨,用剪刀把雞油剪掉,加入所有調料攪拌均勻後,醃製至少半小時(時間越長越入味) 醃製半小時後,放入烤箱內,不需要放油,直接放在烤盤或者烤架上即可。230度上下火,烤20分鐘以後,拿出來翻個面,繼續烤10分鐘左右即可。喜歡吃酥脆的可以適當延長5到10分鐘。 烤好後放入盤中,根據自己口味撒上孜然和辣椒麪,感覺比外面賣的健康衛生的多,沒有放油也很香酥,當零食打打牙祭或者下酒都再好不過了。 TAG標籤:烤雞叉 烤雞 好吃 #