因爲家人都喜歡吃浮油包,外面又很少可以買到,所以自己親自動手
用料
高筋麪粉 | 克 |
酵母 | 克 |
糖 | 克 |
溫水 | 克 |
豬板油 | |
熟花生 | |
熟芝麻 | |
香甜浮油包的做法
準備好發麪材料,不用鹼
發麪步奏就不細說了,上一個教程有
發麪步奏就不細說了,上一個教程有
發麪時間,可以準備餡料了。把洗淨的豬油煮好,煮成透明狀即可,不煮的話不好剁碎
將花生芝麻放入烤箱烤熟,然後研磨成粉末狀
把剁碎的豬油,花生芝麻碎,白砂糖一起攪拌
將發好的麪糰分成小劑子
然後包入餡料,就可以了,靜置一個小時
開水上鍋蒸10分鐘,這是蒸好的成品
很香很香,甜甜的,一口氣吃了三個