烤箱版雞米花~無油炸更健康
好久沒吃雞米花了!!
自從拒絕油炸食品之後連開封菜和愛慕記的門都沒進去過,以前大愛的雞米花和雞塊都快不記得長啥樣了,於是就有了這個長得像雞塊的加強版烤箱雞米花……
用料
雞胸肉 | 1塊 |
雞蛋 | 1個 |
牛奶 | 1勺 |
料酒 | 適量 |
鹽 | 適量 |
澱粉 | 適量 |
辣椒粉 | 1勺 |
胡椒 | 1勺 |
蒜粉 | 1勺 |
黑胡椒 | 少許 |
麪粉 | 60g |
麪包糠 | 適量 |
烤箱版雞米花~無油炸更健康的做法
雞胸肉切小塊 用澱粉 料酒 鹽 醃一下 最好能抓一下 幫忙入入味。
將雞塊蘸取其他材料,順序是:麪粉→蛋液→麪包糠
將雞塊蘸取其他材料,順序是:麪粉→蛋液→麪包糠
烤盤鋪錫紙,把蘸好所有材料的雞塊碼放在上面
烤箱預熱200°
烤盤入烤箱後上下火 中層 烤18分鐘十八分鐘後,烤箱版雞米花完成!
小貼士