![夏夜烤茄子的做法步驟圖，夏夜烤茄子怎麼做好吃]( "夏夜烤茄子的做法步驟圖，夏夜烤茄子怎麼做好吃")
每次都可以用烤茄子把想要待在學校認真看書的朋友勾引到家裏去+_+
用料
| 茄子 | |
| 紅色泡椒 | |
| 大蒜 | |
| 豬油或者菜油 | |
| 花椒麪 | |
| 孜然 | |
| 生抽 | |
| 蠔油 | |
| 辣椒面 | |
| 泡菜碎或者榨菜 | |
夏夜烤茄子的做法
茄子最好選那種胖胖的，軟軟的，蒂和皮都是紫色的那種，不要買那種亮得異常的綠色蒂的，我媽說那個不好呲
烤箱預熱200度，茄子洗乾淨，刷油，放入烤箱烤15分鐘
烤茄子的時候準備材料，大蒜，辣椒麪，泡椒，榨菜碎一比一比一。大蒜，泡椒剁碎(越碎越好)，放入碗里加入花椒麪適量，辣椒麪。
豬油三至四大勺，(最好選豬油哦，這樣才香，可以把茄子做出肉的味道),放鍋裏大火燒至7成熱，倒入3中辣椒泡椒大蒜的混合物中，把香氣逼出來
在4中加入蠔油，生抽適量
拿出烤箱中的茄子，拿剪刀剪開，用筷子攤平，刷上醬料，繼續放入烤箱中烤5分鐘，撒上蔥花或者洋蔥圈裝飾
