香脆瓜子酥

做這個瓜子酥是想消耗未用完的生瓜子仁，沒有想到做出來很好吃，又香又脆，最重要的是很簡單，大家可以試試

用料  

香脆瓜子酥的做法  

1. 瓜子仁放烤箱150度烤5分鐘放涼。

2. 玉米油、糖、鹽拌勻，再加入一個蛋拌勻。

3. 篩入低筋麪粉和小蘇打，加入瓜子仁。

4. 揉成團。

5. 帶上一次性手套，分成20克左右一個麪糰。

6. 再壓扁。

7. 烤箱預熱，160度烤30分鐘，個人烤箱不同，上色即可。

小貼士

是不是很簡單呢，材料多點少點也沒問題。