烤箱食譜

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香辣烤排骨❤️外相肉嫩多汁❤️讓你吃了還想吃❤️烤箱版

香辣烤排骨❤️外相肉嫩多汁❤️讓你吃了還想吃❤️烤箱版的做法步驟圖

續叉燒後,就弄了這個排骨~

我直接就用了醃製叉燒剩下的醃製料來加點材料醃製的~一樣美味

想烤排骨前可以先烤叉燒哦,可以用醃製叉燒剩下的醬汁再➕點材料又是一道美味的烤排骨了~連結🔗

用料  

排骨 2公斤左右
蜜汁醬 3勺
蠔油 2勺
生抽 1勺
胡椒粉 少許
2勺
少許
辣椒 適量
花椒粉 適量
黑胡椒 適量
適量
適量
大蒜 適量
孜然 適量
1湯匙
刷表面的蜂蜜水 蜂蜜1:剩下的醃製料1
撒表面的材料
孜然 適量
辣椒粉 適量
花椒粉 適量

香辣烤排骨❤️外相肉嫩多汁❤️讓你吃了還想吃❤️烤箱版的做法  

  1. 所有材料混合,醃製4小時或以上,最好隔夜~我加了迷迭香,沒有可以不放~

    香辣烤排骨❤️外相肉嫩多汁❤️讓你吃了還想吃❤️烤箱版的做法步驟圖 第2張
  2. 隔天取出排骨,用錫紙包起來,封密包起~

    香辣烤排骨❤️外相肉嫩多汁❤️讓你吃了還想吃❤️烤箱版的做法步驟圖 第3張
  3. 烤箱預熱150度,烤1小時,之後把流出來的水份倒掉

    香辣烤排骨❤️外相肉嫩多汁❤️讓你吃了還想吃❤️烤箱版的做法步驟圖 第4張
  4. 塗上調好的蜂蜜水,撒上孜然,辣椒粉,花椒粉,再調200度,烤25分鐘左右至表面有點焦~

    香辣烤排骨❤️外相肉嫩多汁❤️讓你吃了還想吃❤️烤箱版的做法步驟圖 第5張
  5. 再翻面,同樣刷上調好的蜂蜜水,再撒上香料

    香辣烤排骨❤️外相肉嫩多汁❤️讓你吃了還想吃❤️烤箱版的做法步驟圖 第6張
  6. 烤20分鐘左右,直至金黃色有點焦即可~如圖~是不是很想吃呢……開動了~忙着吃都忘了拍切開時候的照片~

    香辣烤排骨❤️外相肉嫩多汁❤️讓你吃了還想吃❤️烤箱版的做法步驟圖 第7張

小貼士

錫紙包裝先烤,那麼可以保持肉汁不會幹~