烤箱食譜

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特製叉燒❤️比外賣還好吃❤️烤箱版

特製叉燒❤️比外賣還好吃❤️烤箱版的做法步驟圖

堂弟說想吃,我就挑戰一次~結果好評連連~

用料  

五花肉 1公斤
叉燒醬 4湯匙
蠔油 2湯匙
2湯匙(叉燒需要甜到纔好吃)
2湯匙
生抽 1湯匙
蜂蜜 1湯匙
胡椒粉 少許
少許
少許
少許
刷表面的
蜂蜜/麥芽糖 適量
再加醃製的醬料 適量

特製叉燒❤️比外賣還好吃❤️烤箱版的做法  

  1. 肉洗淨切條狀

    特製叉燒❤️比外賣還好吃❤️烤箱版的做法步驟圖 第2張
  2. 所有材料準備好,攪拌均勻

    特製叉燒❤️比外賣還好吃❤️烤箱版的做法步驟圖 第3張
  3. 加入肉,醃製2小時以上,最好隔夜~

    特製叉燒❤️比外賣還好吃❤️烤箱版的做法步驟圖 第4張
  4. 放着烤網上,刷上調好的蜂蜜水,預熱烤箱200度

    特製叉燒❤️比外賣還好吃❤️烤箱版的做法步驟圖 第5張
  5. 200度烤烤20分鐘,再刷一次蜂蜜水,在烤至上色即可~之後翻面再刷蜂蜜水,再繼續烤至熟即可~

    特製叉燒❤️比外賣還好吃❤️烤箱版的做法步驟圖 第6張
  6. 切片~可以開動啦~可以調點叉燒汁淋上就可以配

    特製叉燒❤️比外賣還好吃❤️烤箱版的做法步驟圖 第7張
  7. 醃製好叉燒的醬汁別浪費哦,買點排骨又可以做另一道菜~只需要➕胡椒粉➕孜然➕辣椒粉~連結🔗

    特製叉燒❤️比外賣還好吃❤️烤箱版的做法步驟圖 第8張

小貼士

叉燒汁:叉燒醬適量➕水➕生抽➕蠔油➕適量糖➕水,勾芡即可以