烤地瓜（裸烤和錫紙對比版）

終於有烤箱啦 好興奮 第一個作品就是烤地瓜～
由於不知道怎麼烤好吃 所以用了兩種方法：裸考和錫紙包裹
下面來總結一下：
裸考的地瓜跟外面賣的大鐵桶烤的一樣 表皮較幹 有焦香感 我的大愛
錫紙包裹的考出來比較溼潤 不幹 但是比裸烤的成熟的慢一點

用料  

烤地瓜（裸烤和錫紙對比版）的做法  

1. 把地瓜洗淨 擦乾
   在兩個地瓜下面鋪上錫紙作爲裸烤
   另外兩個地瓜用錫紙包裹上
   都放在烤盤上
   

2. 把烤箱調到230度預熱五分鐘後放入烤箱中層 烤50至60分鐘（最後十分鐘可以觀察一下 如果想吃烤出糖的就多烤一會）