桃酥餅 (美善品/小美)
簡單方便好吃😋
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請註明:下廚房
用料
白砂糖 | 80克 |
豬油 | 125克 |
雞蛋 | 1個 |
小蘇打 | 1/2茶匙 |
泡打粉 | 1/2茶匙 |
低筋麪粉 | 250克 |
稱重白砂糖,加蓋保鮮膜
5秒速度10,打碎加蓋保鮮膜可以防止弄髒鍋蓋
打碎後粉末細膩加入豬油,雞蛋
2分鐘速度3打發
細膩均勻,類似黃油打發
加入泡打粉和小蘇打
加入低筋粉,1分鐘速度1-6混合均勻
搓丸子前,烤箱預熱200度
16G左右一個小丸子
手指按壓出個洞,撒些黑芝麻
送入烤箱中層,10-12分鐘湊字數
湊字數
烤完呈圓形,有一定厚度
放涼後食用,疏鬆可口
完美❤️
誰吃誰知道
吃不完密封儲存。
小貼士
沒有
做的時候再提問