韓式烤牛仔骨BBQ Kalbi
之前去LA旅遊,在Korean Town吃的這款牛仔骨配了韓國辣豆腐湯,真的是yyds!時隔幾年,經過研究和嘗試,決定分享這個版本。對,就是那個味。
用料
大個洋蔥(在中等個頭) | 1/3個,1/2 |
梨 | 1個 |
糖 | 2/3杯(2/3cup) |
生抽 | 半杯1/2cup |
芝麻油 | 半杯1/2cup |
去皮蒜頭 | 8個左右 |
蔥段 | 4根 |
橙汁 | 1杯(190gz左右) |
水 | 半杯(80g左右) |
牛仔骨 | 4塊左右 |
之前去LA旅遊,在Korean Town吃的這款牛仔骨配了韓國辣豆腐湯,真的是yyds!時隔幾年,經過研究和嘗試,決定分享這個版本。對,就是那個味。
大個洋蔥(在中等個頭) | 1/3個,1/2 |
梨 | 1個 |
糖 | 2/3杯(2/3cup) |
生抽 | 半杯1/2cup |
芝麻油 | 半杯1/2cup |
去皮蒜頭 | 8個左右 |
蔥段 | 4根 |
橙汁 | 1杯(190gz左右) |
水 | 半杯(80g左右) |
牛仔骨 | 4塊左右 |