鰻魚披薩🍕

用料  

鰻魚披薩🍕的做法  

1. 酵母與溫水混合一起，與做餃子剩下的麪皮揉合再蓋保鮮膜發酵半小時。

2. 取適量的面團團圓，壓扁用手撐開成想要的厚度。（視頻是昨天在樂凱撒買披薩的時候拍的，可以參考手法。）

3. 在餅皮表面用叉子戳洞，預防烘烤的時候麪皮鼓起。

4. 披薩盤刷一層食用油，再把餅皮放上整形。

5. 先在餅皮上鋪一層沙拉醬，在撒一層馬蘇裏拉芝士。（我用切好的芝士碎）

6. 然後鋪上鰻魚、火腿、玉米粒（我家冰箱只有這些就弄着來做吧，這款鰻魚做披薩出奇的好吃）

7. 再擠上一點鰻魚醬調味。

8. 最後再撒上一點馬蘇裏拉芝士。（如果家裏有芝士粉，也可以適量的少一點增加香味）

9. 烤箱預熱210度，披薩放在烤箱中層烤15分鐘。