踏青首選👉「豬肉乾」

清明節放假三天😊
盤嶼島一日遊走起😎
太陽帽、菠蘿乾、地瓜幹、瓜子、楊梅乾、礦泉水、馬耳、油餅、辣條……少了肉類🤔
👩：買香腸嗎❓
👦：不要了吧，香腸不好吃，
        太鹹，吃了會很渴😳
滷鴨子🤔——不行太大不好帶
           🤔——烤吧，太費勁🤨
滷排骨、紅燒魚、炒蝦、包餃子……🤔
不行不-行都不適合踏青遊玩零嘴😓
           有了🥳

用料  

踏青首選👉「豬肉乾」的做法  

1. 豬肉8分瘦2分肥最好😊

2. 切條切塊都可以，別太薄了哈😉

3. 切切切💪

4. 加入的材料

5. 攪拌均勻，放冰箱冷藏30分鐘

6. 倒入不粘鍋煮熟，開蓋繼續小火收汁

7. 收汁完成✅

8. 1、烤盤上下火130度60分鐘。 2、翻面繼續上下火130度60分鐘  3、翻拌均勻上下火130度60分鐘

9. 加入7.8.9材料不用攪拌，放入烤箱上下火150度30分鐘

10. 1、攪拌均勻上下火140度60分鐘2、攪拌均勻上下火130度60分鐘3、完成✅

小貼士

1、豬肉一定要新鮮🤗
2、8分瘦2分肥肉最好吃😋
3、不要切太碎太薄✋
4、小火收汁🙃
5、烤箱上下火120度-150度之間烤箱脾性不同，自行掌控😉
6、個人喜歡的軟硬程過不同，可以自我調節烤的次數哈🙃