烤雞蔬菜盤-烤箱

最近新入了一個烤箱，抵擋不住我做美食的心。
簡單版烤雞翅、烤雞腿、烤雞
做起來！

用料  

烤雞蔬菜盤-烤箱的做法  

1. 把雞用燒烤叉扎全身（方便入味，特別是雞腿跟雞胸）
   倒入奧爾良粉、生抽、蠔油進行全身按摩（雞肚子裏面也要）
   把蔥跟姜塞入雞肚子裏面
   蓋上保鮮膜醃製2-4小時就可以了

2. 土豆、甜椒切粒
   鮮蘑菇切片
   加入鹽、味精、胡椒粉醃製
   

3. 烤箱預熱200℃，烤雞200℃先烤30分鐘後
   再加入蔬菜盤進去烤30分鐘
   （中途加入蔬菜盤時，醃製的汁可以再刷一層再雞身上，更入味）

4. 後面加入蔬菜盤的樣子

5. 完成

6. 超好吃，嫩而不柴

7. 同樣方法，烤雞翅

8. 同樣方法，烤雞腿

小貼士

1、雞一定要全身扎空
2、蔬菜盤可以自由選擇喜歡的，玉米，西蘭花都可以
3、烤雞如果不是這種自由旋轉的，可以切開平躺再烤架上，會快一點
4、以上方案可以適用於烤雞翅，烤雞腿