法式檸檬烤雞腿

原名: ROAST CHICKEN

烹飪時間: 1小時
*4人份

轉載自: 《Uprooted女廚神法式生活》

用料  

法式檸檬烤雞腿的做法  

1. 烤箱預熱200攝氏度。
   烤盤裏均勻鋪上切好的迷你土豆，洋蔥，紅燈籠椒，撒上鹽和黑胡椒粉。

2. 擺上雞腿，撒上百里香葉，擠半個檸檬的汁，再把半個檸檬擺在烤盤裏。然後倒上罐裝油浸洋薊裏的油，攪拌均勻。
   進烤箱，200攝氏度，烤30分鐘。

3. 取出烤盤，擺上油浸洋薊，油浸鳳尾魚，黑橄欖，攪拌均勻。
   再進烤箱烤15-20分鐘，直到雞腿皮變金黃，變脆。

4. 完成。