烤箱食譜

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超級無敵簡單的肉鬆餐包

超級無敵簡單的肉鬆餐包的做法步驟圖

用料  

麪粉 350克
牛奶 180克
細砂糖 50克
雞蛋 1個
3克
黃油 50克
酵母 5克
肉鬆&沙拉 適量

超級無敵簡單的肉鬆餐包的做法  

  1. 準備食材

    超級無敵簡單的肉鬆餐包的做法步驟圖 第2張
  2. 除黃油外食材加入麪包機或廚師機,攪拌至拓展階段,然後加入黃油,攪拌至完全階段,發酵1小時

    超級無敵簡單的肉鬆餐包的做法步驟圖 第3張
  3. 發酵好的麪糰進行排氣

    超級無敵簡單的肉鬆餐包的做法步驟圖 第4張
  4. 分割成小麪糰,蓋保鮮膜鬆弛15分鐘

    超級無敵簡單的肉鬆餐包的做法步驟圖 第5張
  5. 海苔肉鬆和沙拉醬,調製肉鬆餡

    超級無敵簡單的肉鬆餐包的做法步驟圖 第6張
  6. 麪糰擀圓,包入鬆肉餡

    超級無敵簡單的肉鬆餐包的做法步驟圖 第7張
  7. 二次發酵40分鐘左右

    超級無敵簡單的肉鬆餐包的做法步驟圖 第8張
  8. 表面刷蛋液,撒芝麻

    超級無敵簡單的肉鬆餐包的做法步驟圖 第9張
  9. 烤箱預熱,上下火180℃,烤15分鐘即可

    超級無敵簡單的肉鬆餐包的做法步驟圖 第10張
  10. 香嫩鬆軟,好吃極了!

    超級無敵簡單的肉鬆餐包的做法步驟圖 第11張