快手低脂低卡蘋果撻
沒有用黃油炒蘋果,也沒放淡奶油,更低脂健康,但是撻皮酥脆,內裏酸甜,同事都說好吃…放了檸檬汁,酸甜,也可以不加,就是一款隨意的派…
用料
撻皮 | |
細砂糖 | 16克 |
低筋麪粉 | 50克 |
黃油 | 16克 |
玉米油 | 16克 |
酸奶 | 16克 |
撻水 | |
細砂糖 | 25克 |
雞蛋 | 60克 |
檸檬汁 | 10克 |
酸奶 | 46克 |
蘋果 | 一個 |
玉米澱粉 | 8克 |
6寸模具 | 1個 |
把撻皮的原料揉成麪糰,酸奶根據麪糰情況加,搜好後用擀麪杖扞成薄餅,平鋪在盤子上,進烤箱中層,上火160℃,下火140℃,20分鐘,烤黃,變成餅乾
撻水的材料混個,多攪拌一會兒,加入蘋果粒攪勻
把撻水倒入撻皮,放烤箱中層,上火170,下火140,烤半小時,表皮上色更好了…殼脆裏嫩,蘋果清甜,怎麼那麼好吃⊙▽⊙…
小貼士
我這個沒糊,無奈沒有好相機,又是晚上,黑黑的