蛋糕

當前位置 /首頁/烘焙課程/蛋糕/列表

向日葵蛋糕

向日葵蛋糕的做法步驟圖,向日葵蛋糕怎麼做好吃

用料  

奶油霜 100克
蛋糕 1個

向日葵蛋糕的做法  

  1. 奶油霜用最簡單的方法 :軟化的黃油50克加20克糖粉 打發顏色變淺之後 分3次加入回溫的淡奶油40克。密封冷凍儲存1個月。再用時裝裱花袋常溫軟化用手反覆揉裱花袋直至奶油霜液化即可。

    向日葵蛋糕的做法步驟圖,向日葵蛋糕怎麼做好吃 第2張
  2. 奶油霜調色 用葉子花嘴擠2圈花瓣

    向日葵蛋糕的做法步驟圖,向日葵蛋糕怎麼做好吃 第3張

小貼士

奶油霜可以做手繪 也可以裱花 注意加入黃油時淡奶油溫度(常溫)。黃油用發酵無鹽的比較好調色。