麥麩蛋糕

用料  

麥麩蛋糕的做法  

1. 兩個蛋攪勻

2. 牛奶、雞蛋、泡打粉加入麥麩裏，攪勻

3. 180度 15分鐘

小貼士

外皮很有面包的感覺，但是裏面感覺水分過多，同時還有部分麥麩未溶解。下次考慮從以下幾個方面解決。第一次做沒有翻車，很滿意了。
1、增加三分鐘加熱時間
2、增加攪拌時間，並且加一個攪一會，並不最後再攪拌
3、減少一個雞蛋用量
4、增加蔓越莓乾等輔料
5、實在不行用微波爐來