蠶豆臘腸司康-空氣炸鍋版
春天到了！
所以想做一些和春天有關的食物～
蠶豆正是時令菜，而臘腸則充滿冬天的記憶
兩者的碰撞很搭喔！
用料
| 低筋麪粉 | 200克 |
| 泡打粉 | 3克 |
| 酵母 | 1克 |
| 黃油 | 20克 |
| 雞蛋 | 35克 |
| 蜂蜜 | 7克 |
| 水 | 80克 |
| 蠶豆（去皮焯水後） | 50克 |
| 臘腸 | 60克 |
| 大蒜 | 20克 |
做的時候沒有拍步驟圖(T ^ T)
和其他司康的步驟是一樣一樣的大蒜切末
臘腸切丁
蠶豆剝殼後焯水30s，再把外皮去掉，之後切丁低筋麪粉+泡打粉+酵母混合均勻
加入黃油用手揉搓成粗粒狀
再加入雞蛋、蜂蜜、水用刮刀切拌均勻
成團即可像疊被子一樣疊上幾次
冰箱冷凍20分鐘或者冷藏過夜
拿出來切成你喜歡的形狀
空氣炸鍋180度烤30分鐘，每十五分鐘翻一下面
⚠️每家空氣炸鍋溫度不一樣，初次做要多多觀察👀
