花式吃豆腐😌豆腐布朗尼
昨天朋友在微信上發了個“花式吃豆腐”的製作演示視頻,非常好奇豆腐做出來的布朗尼是啥味道🤓所以今天趕緊到菜場買盒內脂豆腐,試一試!成品完全沒有了豆腐味道,第一次吃到這麼不甜的布朗尼,感覺沒有平時吃到的布朗尼敦實😋不喜歡太甜太膩的朋友們可以試一下。
用料
內脂豆腐 | 120克 |
紅糖 | 80克 |
牛奶(原視頻中用了豆漿,我家沒有,用牛奶替代了) | 100毫升 |
玉米油 | 50毫升 |
低筋麪粉 | 80克 |
可可粉 | 40克 |
泡打粉 | 1小勺 |
花式吃豆腐😌豆腐布朗尼的做法
將內脂豆腐、紅糖、牛奶、玉米油混合,用料理機攪拌均勻。
低筋粉、可可粉、泡打粉混合拌勻。
將粉狀混合物倒入豆腐液體混合物中,用刮刀翻拌至幼滑無顆粒,倒入蛋糕模具。
混合物表面撒開心果做裝飾。
烤箱預熱至180度,中層烤30分鐘。
小貼士
蛋糕模具內抹油或墊油紙,脫模時會更方便。