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花式吃豆腐😌豆腐布朗尼

花式吃豆腐😌豆腐布朗尼的做法步驟圖

昨天朋友在微信上發了個“花式吃豆腐”的製作演示視頻,非常好奇豆腐做出來的布朗尼是啥味道🤓所以今天趕緊到菜場買盒內脂豆腐,試一試!成品完全沒有了豆腐味道,第一次吃到這麼不甜的布朗尼,感覺沒有平時吃到的布朗尼敦實😋不喜歡太甜太膩的朋友們可以試一下。

用料  

內脂豆腐 120克
紅糖 80克
牛奶(原視頻中用了豆漿,我家沒有,用牛奶替代了) 100毫升
玉米 50毫升
低筋麪粉 80克
可可 40克
泡打粉 1小勺

花式吃豆腐😌豆腐布朗尼的做法  

  1. 將內脂豆腐、紅糖、牛奶、玉米油混合,用料理機攪拌均勻。

  2. 低筋粉、可可粉、泡打粉混合拌勻。

  3. 將粉狀混合物倒入豆腐液體混合物中,用刮刀翻拌至幼滑無顆粒,倒入蛋糕模具。

  4. 混合物表面撒開心果做裝飾。

    花式吃豆腐😌豆腐布朗尼的做法步驟圖 第2張
  5. 烤箱預熱至180度,中層烤30分鐘。

小貼士

蛋糕模具內抹油或墊油紙,脫模時會更方便。

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