花朵甜甜圈 食譜坊 麪包機食譜 2.42W 大中小設定文字大小 用料 高粉 230 奶粉 35 溫水 100 蛋 1個 糖 40g 酵母 3g 鹽 2g 玉米油 35g 花朵甜甜圈的做法 奶粉和溫水充分混合均勻 除玉米油外所有材料放入麪包機發麪糰程序(整個過程約100分鐘)混合成團 揉麪15分鐘後加入植物油,靜等發酵 取出發好的麪糰,排氣,分割約10g每個,約48個 依次滾圓鬆弛10分鐘,裁油紙,6個一組排在油紙上,溫暖溼潤處二發 起油鍋,小火加熱,帶油紙放入油鍋,小火慢炸,兩面金黃撈出控油,根據喜好篩糖粉裝飾 TAG標籤:好吃 花朵 甜甜 花朵甜甜圈 #