菠菜芝士軟歐

爲了滿足自己和小朋友的胃而努力，我倆都喜歡吃麪包，但是外面買的不放心，好一點的真心死貴，自己做材料足，然後想吃什麼就去學做什麼了。我是偶然的情況下認識歐包的，然後被它吸引，一直在嘗試不同味道的，依然在一起學習中。

用料  

菠菜芝士軟歐的做法  

1. 菠菜洗乾淨，水煮2-3分鐘，稍微擠一下水，用攪拌機打成菠菜汁。
   將材料，除芝士外放進麪包機，然後開面團當，1.5小時後，一發的麪糰就準備好了。分4份，排氣，包入切小塊的芝士。

2. 前面做的水分偏多，稍微加了高粉，否則很黏，沒法整形。

3. 整形後放烤箱，內放一碗熱水，發酵40分鐘左右，大概2倍大。

4. 上下管200度，預熱10分鐘，然後放入烤箱開始烤20分鐘。期間留意上面的着色。

5. 早上要吃的時候放到微波爐叮一分鐘，吃起來還很柔軟，又筋道。好吃。

小貼士

1，這個做法其實參考了很多類似菜譜的，然後又比較隨意的做。
2，水份相對足一些。