砂鍋豆腐煲~ 食譜坊 砂鍋食譜 2.98W 大中小設定文字大小 老婆說想吃豆腐煲~ 用料 豆腐 2大塊 五花肉 150克 香菇 11朵 姜 1大片 蒜 1個 鹽 半勺 醬油 2勺 蠔油 1勺 糖 看個人喜好,不放也行 老抽 最多半勺 澱粉 1勺 砂鍋豆腐煲~的做法 葉婷家的香菇,泡發~ 豆腐切成小方塊,煎一下 標準是兩面金黃,我差不多就撈起來了, 五花肉切薄片,姜蒜不要弄碎,大概這樣就可以了。 五花肉先煸一會兒,有點黃了,捲了,再下姜蒜和香菇。再炒一會兒,盛到砂鍋裏。 把剛纔撈起的豆腐蓋上去,開火悶 準備醬料: 醬油,蠔油,老抽,糖,鹽,攪一攪倒進去,再倒一碗溫/開水進去。煮它。 差不多了,加入澱粉水收汁!出鍋啦! 我喜歡蓋到飯上吃,一道菜,一頓飯! TAG標籤:砂鍋 好吃 砂鍋豆腐煲~ 豆腐 #