砂鍋食譜

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砂鍋焗豆腐

砂鍋焗豆腐的做法步驟圖,砂鍋焗豆腐怎麼做好吃

用料  

豆腐 1塊
肉餡 100克
蔥姜 少許
少許
少許
生抽 1勺
耗油 1勺
青蒜 少許

砂鍋焗豆腐的做法  

  1. 豆腐切塊,上鍋10分鐘,豆腐出現蜂窩狀,豆腐入味的小巧門

  2. 沙鍋放少許油,放入肉餡,把肉裏的水份煸幹,放入蔥姜,炒香放入料,放入蒸出蜂窩狀的豆腐,加入少許水,放入鹽、糖、耗油、生抽,蓋蓋轉中小火,5分鐘,開蓋收汁,裝盤,最後撒上點青蒜末