砂鍋食譜

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砂鍋焗雞翅

砂鍋焗雞翅的做法步驟圖,砂鍋焗雞翅怎麼做好吃

用料  

雞翅 250克
紅蔥頭 10克
大蒜 10克
生薑 10克
蔥白段 4根
紅椒 4片
蠔油 一湯匙
生抽 兩湯匙
腐乳 一小塊
胡椒粉 少許
少許

砂鍋焗雞翅的做法  

  1. 雞翅用料酒、鹽、一小塊腐乳、少許的蔥薑蒜澱粉醃製半小時

  2. 鍋中倒入油燒製7層熱倒入雞翅炸製成熟。在炸雞翅的過程中燒製砂鍋。倒入香油把蔥薑蒜加入砂鍋內。

  3. 鍋內底油煸香小料。倒入炸好的雞翅加入適量生抽和蠔油鹽調味。出鍋倒入焗好的砂鍋內燒製3分鐘。

  4. 焗好的雞翅出鍋前在鍋邊沙上料酒。ok大功告成。