下班後的快手菜－金菇肥牛

今天這個菜適合下班後10分鐘搞定的。

用料  

下班後的快手菜－金菇肥牛的做法  

1. 原料：冷凍肥牛片，金針菇，1瓣大蒜，1個幹辣椒切碎，幾粒花椒。

2. 小碗加生抽加蒜片、放糖放少許開水調成適合自己口味的調味汁然後微波爐加熱一下。鍋裏燒開水，先汆燙金針菇至熟瀝乾放在盆底，再汆燙肥牛片至熟鋪在金針菇上。把調味汁澆上去，鍋裏放油中火煸花椒和幹辣椒碎至出香味然後淋在食材上起到熗的作用。
   好了，快嗎？就幾行字就可以做好一個好吃的菜。