黯然銷魂的咖喱牛腩

北鼎琺琅鑄鐵鍋是做番茄牛，咖喱牛的好手～顏值高的廚具總能多下幾碗米飯😬
總共時長大概1個半小時慢燉，看牛腩情況而定

用料  

黯然銷魂的咖喱牛腩的做法  

1. 
   【咖喱牛腩做法】
   1. 牛腩切塊，放入鍋中加水，戳水後瀝乾。另燒一壺熱水備用
   2.鑄鐵鍋熱油，大火放蔥姜爆香，牛腩倒入煸炒一下，1勺料酒，轉小火，加入燒好的熱水，蓋鍋蓋後燉1個小時。
   3.1小時後放入土豆和胡蘿蔔，3塊咖喱，邊煮邊攪拌（加入咖喱後容易粘鍋，經常攪拌），繼續燉把牛腩燉爛一些，出鍋前加點牛奶會更香呢～～～
   

2. 吃前配靈魂辣醬
   

3. 太香啦